O nosso Cliente Monliz tem produtos fantásticos para preparar as refeições ideais para o verão! Nós já experimentámos e recomendamos.

SALADA DE QUINOA (4 pax)

INGREDIENTES

500gr Quinoa pré-cozida Ardo
250gr Romanesco Mix Ardo
40gr Cebolinhas Ardo
20gr Manjericão Ardo
10gr Salsa Ardo
100gr Azeitonas pretas rodelas Ardo
Sumo de ½ Limão Verde
200gr Queijo Feta

Temperos:
Q.b. Paprika, Pimenta de Caiena, Cominhos em pó, Azeite
Q.b Sal, Pimenta preta

 

PREPARAÇÃO
• Saltear ligeiramente o Romanesco Mix em azeite.
• Adicionar: Salsa, manjericão, azeitonas e cebolinhas aos legumes já cozinhados
• Adicionar os temperos a gosto. Deixar arrefecer
• À mistura obtida, adicionar: a quinoa, descongelada
• Retificar de sal e pimenta preta
• Guarnecer com o queijo Feta em cubos (ou, esfarelado) e, algumas gotas de limão verde

DICA: Pode utilizar outras misturas de Legumes Ardo